ENTRANTES FRÍOS
CARPACCIO DE PEZ ESPADA Y PANTUMACA
Pez espada curado con especias, un toque de de licor, cortado en láminas muy finas con pesto AOVE y acompañado de pan tumaca.
18.00€
SALPICÓN DE LANGOSTINOS Y PULPO DE LA RÍA
Salpicón de langostinos y pulpo de la ría con hortalizas y huevo, aliñado con vinagreta y AOVE
19.00€
ENSALADA CRUJIENTE DE CALABACÍN Y BALSÁMICO DE MANGO
Original ensalada de tiras de calabacín , escarola, queso, orejones de melocotón, cebolla crujiente, pipas de calabaza tostada, aceite de oliva virgen, sal maldón y balsámico de mango ( receta de nuestro cocinero)
15.00€
ENTRANTES CALIENTES
HUEVOS ROTOS CON LUBRIGANTE AL AJILLO
130 grms de Carne de lubrigante salteado al ajillo con huevos rotos y cama de patatas panadera
26.00€
VOLANDEIRAS AL ALBARIÑO
Volandeiras (zamburiña), al horno con salsa al albariño
17.00€
CROQUETAS CASERAS DE GAMBAS AL AJILLO
cremosas y crujientes croquetas de gambas al ajillo rebozadas en tempura y panko .
12.00€
TACOS DE COSTILLA DUROC CONFITADA
Tortitas de trigo acompañado de costilla de cerdo duroc , asada a fuego lento, pico de gallo y Cebolla encurtida.
15.00€
ARROCES CON SABOR DE LA RÍA
FIDEUA DE CHOPO
Chopo de la ría en su tinta, guisado con fideos y nuestro fondo especial de marisco. Ración recomendada para dos personas.
21.00€
ARROZ DE ALMEJAS
Almeja de la ría, guisada con arroz bomba y nuestro caldo de marisco. ración recomendada para dos personas
32.00€
ARROZ NEGRO DE CALAMARES DE LA RÍA
Arroz bomba, guisado con calamares de la ría en su tinta y nuestro fondo especial de marisco. Ración recomendada para dos personas.
32.00€
ARROZ DE BERBERECHOS DE LA RÍA
Arroz bomba, guisado con berberechos de la ría y nuestro fondo especial de marisco.Ración recomendada para dos personas.
32.00€
PESCADOS DE KM.0
PESCADOS DE KM.0
CALAMARES DE LA RÍA SALTEADOS CON CEBOLLA Y PANADERA
Calamar de la ría de potera salteados con cebolla dulce y salsa de ostras. acompañado de patata panadera.
26.00€
LENGUADO A LA PLANCHA
Lenguado de la ría a la plancha con patata cachelo y ensalada pieza 600 grs. Aprox.
32.00€
BACALAO AL HORNO AL ESTILO TRADICIONAL
bacalao asado al horno con nuestra salsa tradicional de tomate y pimientos, acompañado de patata panadera.
22.00€
CARNES
CANELONES DE RABO DE TERNERA AL HORNO
Canelones de pasta fresca rellenos de ragú de rabo de ternera, crema ligera , queso mozzarella y tomate casero , al horno.
19.00€
ASADO LENTO DE RABO DE TERNERA A LA PIMIENTA
Rabo de ternera gallega, asado al horno, acompañado de patata panadera
20.00€
SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
Corte de secreto ibérico a la parrilla de aproximadamente 350 gramos, acompañado de guarniciones.
21.00€
NUESTRAS BURGUER GOURMET CASERAS
15€ / persona
HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS
Hamburguesa de buey Black Angus a la parrilla, pan especial de nuestra panadería , cebolla caramelizada, queso chédar , lechuga y tomate. Acompañada de ensalada y patatas fritas.
15.00€
NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES
HOJALDRE CON CREMA DE CÍTRICOS Y CHANTILLÍ
tarta casera de hojaldre , con crema de cítricos y chantillí
5.00€
COPA DE HELADO (Vico de xeado)
TERRINA DE HELADO DE SABORES, A ELEGIR: CHOCOLATE, TURRON, PISTACHO,MANGO Y LIMÓN
5.00€
DULCE DE QUESO CON FRUTAS DEL BOSQUE
clásico postre del restaurante, consistente en una crema de queso cocida, acompañada de mermelada casera de frutos del bosque.
5.00€
TORRIJA CON HELADO DE TURRÓN
Torrija de pan cocido con crema dulce y una bola de helado de turrón
5.00€
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO DE CITRICOS
Coulant de chocolate negro caliente acompañado de una bola de helado de cítricos y verduras
5.00€
TORTILLA ROMANA
Postre TÍPICO DE MUROS, falso bizcocho hecho sólo de huevo al horno sobre un almíbar de Jerez y relleno de crema pastelera, decorado con caramelo y toffe
5.00€
VINOS
RIBEIRO
RAMON DO CASAR
20.00€
ANTONIO MONTERO
13.50€
VIÑA COSTEIRA
13.50€
FINCA VIÑOA
Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello(3%), Loureira(2%)
19.00€
REY LA FUENTE
16.50€
EL PATITO FEO
Treixadura
24.00€
GODELLO
MARA
16.00€
CREGO E MONAGUILLO
17.00€
LA DEVASTADA
16.00€
MARA MOURA
21.00€
LOURO
28.00€
EL PATITO FEO
26.00€
GARGALO
19.00€
RIOJA
VIÑA ALBERDI CRIANZA
27.00€
RAMÓN BILBAO
16.50€
HACIENDA DE GRIMÓN
16.50€
VIÑA ARDANZA RESERVA
39.00€
FINCA SAN MARTIN
16.50€
IZADI SELECCIÓN
22.00€
MENCÍA
ALGUEIRA
17.00€
FINCA CUARTA
16.50€
CREGO E MONAGUILLO
17.00€
LA DEVASTADA
16.00€
ESPUMOSO ROSADO ALMA ATLÁNTICA
17.00€
REY LA FUENTE
16.50€
RIBERA DEL DUERO
FIGUERO 4
18.00€
PRUNO
22.00€
PROTOS CRIANZA
21.00€
CANTAMUDA
16.00€
ÁSTER
23.00€
HEMAR ROBLE
16.00€
DESAYUNOS
CAFE
Cacao con leche
1.50€
Café pequeño
1.30€
Café doble
1.50€
Infusiones
Roibos, te, te rojo, te verde, menta, manzanilla, frutos del bosque, tila, jengibre y limón
1.50€
Zumo de naranja natural
2.80€
TOSTAS
TOSTA DE AGUACATE
Pan, queso crema, tomate, aguacate, aove y unas escamas de sal maldón
5.00€
TOSTA DE SALMÓN
Pan, queso crema, tomate, salmón curado, aove y balsámico
5.00€
TOSTADAS DE PAN
mantequilla, mermelada, aceite oliva- Extra de tomate 0,50€
1.30€
EXTRA TOMATE
Tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra
0.50€
EXTRA DE EMBUTIDOS
jamón serrano, queso manchego , salmón ahumado
1.40€
PARA ACOMPAÑAR
CROISSANT A LA PLANCHA
extra de jamón o queso 1.40€
1.80€
BOLLERÍA VARIADA
Croissant, caracola, palmera de hojaldre, magdalenas, napolitana de chocolate
1.30€
GOFRE
Extra de Nata o chocolate + 0,80€
2.40€
YOGURT GRIEGO CON MUESLI Y FRUTOS SECOS
3.10€
MACEDONIA DE FRUTAS NATURAL
4.80€
HUEVOS REVUELTOS
extra de bacón o jamón serrano+ 1,70€
2.90€
HUEVOS FRITOS
extra de bacón o jamón serrano+ 1,70€
2.90€
SANDWICH MIXTO
jamón y queso o vegetal
2.90€
TORTITA CON NATA Y CHOCOLATE
4.00€
FILLOA CON NATA Y FRESA
4.00€
BOCADILLOS
jamón serrano, queso, vegetal, tortilla francesa
4.50€
Altramuces
Apio
Cacahuetes
Chícharos de raposo
Contiene gluten
Crustáceos
Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Soja
Mientras esperas
