ENTRANTES FRÍOS

CARPACCIO DE PULPO

Pulpo de la ría cortado en lonchas finas y aliñada con lima, aove y crema verde

18.50€

PASTEL DE MARISCO Y PESCADO DE ROCA

pastel a base de puerros confitados, pescado de roca y gambas. acompañado de alioli de pimientos y mahonesa.

14.00€

ENSALADA TEMPLADA DE SHIITAKE Y LANGOSTINOS

Ensalada de lechugas variadas, tomate y cebolla dulce, langostinos salteados y seta shiitake producido en la comarca. Aderezado con balsámico de módena, receta de nuestro cocinero y aceite de oliva virgen

14.00€

ENSALADA DE FRUTOS SECOS Y QUESO DE RULO A LA PLANCHA

Ensalada de lechugas variadas, tomate , cebolla dulce, pasas, nueces y queso de rulo de cabra a la plancha, aderezado con crema de vinagre de módena (receta de nuestro cocinero) aceite de oliva virgen y sal

14.00€

ENSALADA CRUJIENTE DE CALABACÍN Y MANGO

Original ensalada de tiras de calabacín , escarola, tomate seco, mango picado, queso parmesano, cebolla crujiente, almendra tostada, aceite de oliva virgen, sal maldón y balsámico de mango ( receta de nuestro cocinero)

14.00€

ENTRANTES CALIENTES

VIEIRAS GRATINADAS AL HORNO

Vieiras Gratinadas al horno con pisto, gambas y jamón ibérico, 2 unidades ración

14.50€

VOLANDEIRAS CON VINAGRETA CALIENTE DE HORTALIZAS

Volandeiras (zamburiña), media concha, a la plancha con una vinagreta de hortalizas. 8 unidades ración

15.50€

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE TXANGURRO

piquillos del piquillo rellenos de centolla de la ria con base de crema de tomate , 4 ud. por ración.

14.50€

CROQUETAS DE CENTOLLA DE LA RÍA

Cremosas croquetas de centolla de la ría con rebozado crujiente. 8 unidades por ración.

10.50€

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

Cremosas croquetas de jamón ibérico, empanadas con rebozado de panko.

10.50€

HUEVOS ROTOS CON CHICHARRONES AL HORNO

huevos rotos con patata panadera y chicharrones caseros al horno

14.00€

XOUBAS FRITAS CON PATATAS A FEIRA

Xoubas fritas con harina de maíz y acompañada de patatas cocidas estilo feira.

13.00€

ARROCES

ARROZ DE ALMEJAS

Arroz bomba, guisado con almejas y nuestro fondo especial de marisco. Ración recomendada para dos personas.

18.50€

ARROZ DE CENTOLLA

Arroz bomba, guisado con carne de centolla de la ría y nuestro fondo especial de marisco. Ración recomendada para dos personas.

25.00€

ARROZ CON CHOPO DE LA RÍA

Arroz bomba, guisado con chopo de la ría en su tinta y nuestro fondo de marisco. Ración recomendada para dos personas.

18.50€

PESCADOS DE KM0

PESCADOS DE KM.0

BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS

Dos brochetas de langostinos y rape negro, marcados a la plancha , acompañados de patata cocida y ajada.

18.50€

TARTEIRA DE SARGO Y MARISCO

Caldereta de marisco de la ría y sargo de la ría, guisado al estilo tradicional con patatas y hortalizas, Ración recomendada para dos personas.

33.00€

BACALAO AL HORNO

bacalao asado al horno al estilo tradicional, con un pisto de pimientos y cebolla, acompañado de patata panadera

18.50€

CARNES

LASAÑA DE RAGÚ DE VACA AL OPORTO

lasaña de obleas de pasta fresca y ragú de vaca al vino de oporto, y bechamel al horno.

12.00€

SUPREMA DE BLACK ANGUS A LA PARRILLA

Corte de Entrecot de black Angus , de peso aproximado de 450 gramos, a la parrilla, poco hecho o al punto acompañado de guarniciones de la casa

26.00€

SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA

Corte de secreto ibérico a la parrilla de aproximadamente 350 gramos, acompañado de patatas panadera aliñada o fritas.

16.00€

ENTRECOT DE VACA RUBIA GALLEGA A LA PARRILLA

Corte de entrecot de vaca rubia gallega premium de mas de 40 días de maduración, a la parrilla poco hecha o al punto, ración de 1/2kilo aprox.

27.00€

RABO DE TERNERA ESTOFADO

Rabo de ternera gallega, estofad0 al horno con Mencía y hortalizas. acompañado de patatas y arroz basmati

18.00€

NUESTRAS BURGUER GOURMET CASERAS

HAMBURGUESA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

Hamburguesa casera con merluza de nuestra lonja y langostinos , pan especial de panadería, salsa de yogur, con queso del país, lechuga, cebolla y tomate. acompañado de ensalada y patatas fritas.

12.00€

HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS

Hamburguesa de buey Black Angus a la parrilla, pan especial de nuestra panadería , cebolla caramelizada, queso cheddar , lechuga y tomate. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

12.00€

NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES

TORRIJA CON HELADO DE PISTACHO

Torrija de pan empapado con crema dulce y una bola de helado de pistacho

4.50€

FILLOA RELLENA DE NATA Y FRUTOS ROJOS

2 ud. Filloas rellenas de frutos rojos y nata.

4.50€

COULANT DE CHOCOLATE BLANCO Y HELADO DE AVELLANA ITALIANA

Coulant de chocolate blanco caliente acompañado de una bola de helado de avellana italiana.

4.50€

CAÑITAS DE LA ABUELA CON CREMA DE LIMÓN

crujientes cañitas de la abuela, rellenas de una intensa crema de lima-limón.

4.50€

COULANT DE CHOCOLATE 55% CON HELADO DE CITRICOS Y VERDURAS

Coulant de chocolate negro caliente acompañado de una bola sorbete de helado de cítricos y verduras.

4.50€

VINOS

ALBARIÑO

ESPUMOSO ALMA ATLÁNTICA

15.00€

CONDES DE ALBAREI

14.50€

REY LA FUENTE

18.00€

MARTÍN CÓDAX

Albariño rías baixas, Cambados

17.00€

MAR DE FRADES

Albariño atlántico rías baixas. Bodega del Valle del Salnés

23.00€

MARIETA

Afrutado, rías baixas. Bodegas Martín Códax

13.00€

RIBEIRO

ANTONIO MONTERO

12.50€

VIÑA COSTEIRA

12.50€

VIÑA CUQUEIRA

12.50€

CARLOS VILLANUEVA

15.00€

COSTEIRA COLECCION

15.00€

GODELLO

MARA

14.00€

GODEVAL

17.50€

CREGO E MONAGUILLO

16.00€

RIOJA

COTO CRIANZA

13.00€

LAN CRIANZA

14.00€

AZPILICUETA CRIANZA

14.50€

RAMÓN BILBAO

14.50€

HACIENDA DE GRIMÓN

14.50€

RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

21.00€

MARQUÉS DE RISCAL RESERVA

24.50€

GOIKORTXEA

16.00€

IZADI SELECCIÓN

23.00€

MENCÍA

ESPUMOSO ROSADO ALMA ATLÁNTICA

15.00€

BANCALES OLVIDADOS

28.00€

4 PASOS

13.00€

FINCA CUARTA

14.00€

ABADÍA DA COVA

16.00€

CREGO E MONAGUILLO

16.00€

RIVERA DEL DUERO

ÁSTER

19.00€

PRIOS

14.50€

FIGUERO 4

17.00€

PRUNO

22.00€

PROTOS

25.00€

DESAYUNOS

TOSTADAS CON TOMATE

1.70€

DESAYUNO SIMPLE

Consta de café, cacao o infusión doble+ cruasán o tostadas con mantequilla y mermelada

2.50€

DESAYUNO COMPLETO

Café, cacao o infusión doble +cruasan o tostadas con mantequilla y mermelada+zumo de naranja pequeño

4.00€

EXTRA TOMATE

Tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra

0.50€

BOLLERÍA

Cruasan, caracola, tostadas, palmera, magdalenas, napolitana

1.20€

CAFÉ

Café solo, con leche en taza pequeña

1.10€

CAFÉ DOBLE

Café solo, con leche en taza doble

1.30€

SANDWICH

mixto con jamón cocido y queso gouda

3.20€

HUEVOS REVUELTOS

2.90€

HUEVOS CON BACON

4.60€

ZUMO DE NARANJA

zumo natural

2.20€

GOFRE

1.60€

ENTRANTES FRÍOS

ENTRANTES CALIENTES

ARROCES

PESCADOS DE KM0

CARNES

NUESTRAS BURGUER GOURMET CASERAS

NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES

VINOS

ALBARIÑO

RIBEIRO

GODELLO

RIOJA

MENCÍA

RIVERA DEL DUERO

DESAYUNOS

A Muradana

Mientras esperas