ENTRANTES FRÍOS
SALPICÓN DE PULPO DE LA RÍA Y LANGOSTINOS
Salpicón de langostinos, pulpo de la ría con hortalizas y huevo, aliñado con AOVE
16.00€
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE
Tartar de atún, con aliño de soja, mirín, alcaparras, pepinillos, aguacate y un ligero toque picante.
16.50€
ENSALADA DE FRUTOS SECOS Y QUESO DE RULO A LA PLANCHA
Ensalada de lechugas variadas, tomate , cebolla dulce, pasas, nueces y queso de rulo de cabra a la plancha, aderezado con crema de vinagre de módena (receta de nuestro cocinero) aceite de oliva virgen y sal
14.00€
ENSALADA TEMPLADA DE SHIITAKE Y LANGOSTINOS
Ensalada de lechugas variadas, tomate y cebolla dulce, langostinos salteados y shiitake . Aderezado con balsámico de módena, receta de nuestro cocinero y aceite de oliva virgen
14.00€
ENSALADA CRUJIENTE DE CALABACÍN Y MANGO
Original ensalada de tiras de calabacín , escarola, tomate seco, queso parmesano, cebolla crujiente, almendra tostada, aceite de oliva virgen, sal maldón y balsámico de mango ( receta de nuestro cocinero)
14.00€
ENTRANTES CALIENTES
VOLANDEIRAS CON VINAGRETA CALIENTE DE HORTALIZAS
Volandeiras (zamburiña), media concha, a la plancha con una vinagreta de hortalizas.
16.00€
CALAMARES DE LA RÍA FRITOS CON HARINA DE MAÍZ Y PANADERA
Calamar de la ría de potera, fritos con harina de maíz y acompañado de patata panadera.
18.00€
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO
pimientos del piquillo rellenos de bacalao y marico , con Puerros confitados y crema de tomate.
15.50€
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS DE GAMBAS AL AJILLO Y CALAMARES DE LA RÍA
Cremosas croquetas de gambas al ajillo y de calamares de la ría, con rebozado crujiente de tempura y Panko. 8 ud
10.50€
HUEVOS ROTOS CON LUBRIGANTE
Huevos rotos lubrigante al ajillo y patatas panadera
15.50€
TACOS DE COSTILLA DUROC CONFITADA
3 tacos de costilla de cerdo duroc , asada a fuego lento, pico de gallo y cebolla y tomate casero con un toque picante
10.50€
ARROCES CON SABOR DE LA RÍA
ARROZ DE CENTOLLA
Arroz bomba, guisado con carne de centolla de la ría y nuestro fondo especial de marisco. Ración recomendada para dos personas.
32.00€
ARROZ DE BERBERECHOS DE LA RÍA
Arroz bomba, guisado con berberechos de la ría y nuestro fondo especial de marisco.Ración recomendada para dos personas.
19.50€
ARROZ DE ALMEJAS
Almeja de la ría, guisada con arroz bomba y nuestro caldo de marisco. ración recomendada para dos personas
25.00€
ARROZ NEGRO CON CHOPO DE LA RÍA
Arroz bomba, guisado con chopo de la ría en su tinta y nuestro fondo de marisco. Ración recomendada para dos personas.
25.00€
PESCADOS DE KM0
PESCADOS DE KM.0
SARGO DE LA RÍA AL HORNO
Pieza de Sargo de la ría , al horno sobre hortalizas de temporada. De peso aproximado 0.900kg
29.50€
BACALAO AL HORNO
bacalao asado al horno al estilo tradicional, con un pisto de pimientos y cebolla, acompañado de patata panadera
20.50€
TARTEIRA DE ROBALO Y MARISCOS
Robalo de la ría y varios mariscos guisados al estilo tradicional con patatas y hortalizas, Ración recomendada para dos personas.
39.00€
PULPO A LA PARRILLA CON CACHELOS
Pulpo cocido de la ría, marcado a la parrilla con patata cachelo y ajada a la gallega
22.00€
CARNES
CROCA DE TERNERA A LA PLANCHA
Corte de croca ternera cortados escalopes, marcado a la plancha poco hecho o al punto. Acompañado de guarniciones.
16.00€
PICAÑA DE TERNERA GALLEGA A LA PLANCHA
Filetes de corte de picaña de ternera a la plancha, de sabor intenso y tierno, servida al punto o muy poco hecho. Acompañado de patatas fritas o patata panadera .
18.00€
CANELONES DE RABO DE TERNERA AL HORNO
Canelones de pasta fresca rellenos de ragú de rabo de ternera, bechamel , queso parmesano y tomate casero , al horno.
17.00€
CARRILLERA DE TERNERA A LA PIMIENTA Y VINO DE OPORTO
Carrillera de ternera gallega, confitada a baja temperatura y salsa rectificada con vino de oporto, acompañado de una base de patata panadera.
16.00€
SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
Corte de secreto ibérico a la parrilla de aproximadamente 350 gramos, acompañado de patatas panadera aliñada o fritas.
19.50€
NUESTRAS BURGUER GOURMET CASERAS
HAMBURGUESA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS
Hamburguesa casera con merluza y langostinos , pan especial de panadería, balsámico, cebolla frita, queso, lechuga y tomate. acompañado de ensalada y patatas fritas.
12.50€
HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS
Hamburguesa de buey Black Angus a la parrilla, pan especial de nuestra panadería , cebolla caramelizada, queso chédar , lechuga y tomate. Acompañada de ensalada y patatas fritas.
12.50€
HAMBURGUESA DE TERNERA GALLEGA
Burger de ternera gallega de 180 gramos a la parrilla, cebolla caramelizada, queso chédar, lechuga y tomate. Acompañada de ensalada y patatas fritas.
12.50€
NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES
HOJALDRE CON CREMA DE CÍTRICOS Y CHANTILLÍ
tarta casera de hojaldre , con crema de cítricos y chantillí
4.50€
DULCE DE QUESO CON FRUTAS DEL BOSQUE
clásico postre del restaurante, consistente en una crema de queso cocida, acompañada de mermelada casera de frutos del bosque.
4.50€
TORRIJA CON HELADO DE PISTACHO
Torrija de pan empapado con crema dulce y una bola de helado de pistacho
4.50€
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO Y HELADO DE TURRÓN
Coulant de chocolate blanco caliente acompañado de una bola de helado de turrón
4.50€
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO DE CITRICOS Y VERDURAS
Coulant de chocolate negro caliente acompañado de una bola de helado de cítricos y verduras.
4.50€
VASITO DE HELADO DE TIRAMISÚ
Vasito de helado de tiramisú con láminas de chocolate
4.50€
VINOS
RIBEIRO
FINCA VIÑOA
Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello(3%), Loureira(2%)
19.00€
ANTONIO MONTERO
12.50€
VIÑA COSTEIRA
12.50€
CARLOS VILLANUEVA
15.00€
COSTEIRA COLECCION
15.00€
GODELLO
MARA
14.00€
GODEVAL
19.00€
CREGO E MONAGUILLO
16.00€
MARA MOURA
19.00€
GARGALO
19.00€
RIOJA
FINCA SAN MARTIN
14.50€
AZPILICUETA CRIANZA
14.50€
RAMÓN BILBAO
14.50€
HACIENDA DE GRIMÓN
14.50€
GOIKORTXEA
16.00€
IZADI SELECCIÓN
23.00€
MENCÍA
ESPUMOSO ROSADO ALMA ATLÁNTICA
16.00€
GARGALO
19.00€
BANCALES OLVIDADOS
28.00€
FINCA CUARTA
14.00€
CREGO E MONAGUILLO
16.00€
RIBERA DEL DUERO
ÁSTER
19.00€
FIGUERO 15
39.00€
HEMAR ROBLE
16.00€
FIGUERO 4
17.00€
PRUNO
22.00€
PROTOS ROBLE
18.00€
PRIOS
14.50€
DESAYUNOS
DESAYUNO BÁSICO
Consta de café, cacao o infusión doble+ croissant o tostadas con mantequilla y mermelada
2.70€
DESAYUNO COMPLETO
Café, cacao o infusión doble +cruasan o tostadas con mantequilla y mermelada+zumo de naranja pequeño
4.50€
EXTRA TOMATE
Tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra
0.50€
CAFÉ
Café solo, con leche en taza pequeña
1.20€
CAFÉ DOBLE
Café solo, con leche en taza doble
1.40€
COLACAO
1.50€
BOLLERÍA
Cruasan, caracola, tostadas, palmera, magdalenas, napolitana
1.30€
GOFRE
1.80€
TOSTADAS CON TOMATE
1.70€
TOSTADAS CON TOMATE Y JAMÓN
2.70€
ZUMO DE NARANJA
zumo natural
2.50€
RACIÓN DE JAMÓN DESAYUNO
3.50€
RACIÓN QUESO DESAYUNO
3.50€
SANDWICH
mixto con jamón cocido y queso gouda
2.90€
PORCIÓN DE TORTILLA
2.90€
HUEVOS REVUELTOS
2.90€
HUEVOS CON BACON
4.60€
SERVICIO DE MESA Y TERRAZA
0.20€
Altramuces
Apio
Cacahuetes
Contiene gluten
Crustáceos
Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Huevos
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Soja
Mientras esperas
